独特の紙ごたえのあるナタデココ。
好きな人も多いはず。
私もその一人です。
スーパーなどでナタデココのはいったゼリーを見かけると思わず買ってしまいます。
ナタデココって何からできているか知ってますか?
栄養や効果はあるのでしょうか?
今回はナタデココの栄養についてご紹介します。
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ナタデココに含まれる栄養は?その効果・効能は?
ナタデココはココナッツミルクからできている発酵食品です。
ナタデココノ「ココ」は「ココナッツ」を意味しています。
ナタデココは砂糖や水、酢を混ぜてできています。
ナタデココ自体は99%水分で、あとの1%が不溶性食物繊維です。
そのため栄養はほぼゼロと言っても過言ではありません。
食物繊維は整腸作用があります。
便秘の改善の効能が期待ができます。
また食物繊維は血糖値を下げる効果もあるので血糖値が気になる人はナタデココを食べるといいですね。
食物繊維の他にナトリウムが100gあたり2㎎、カルシウムは1mg含まれています。
1g以下なのでこれらの栄養素の体へ効果は考えにくいですね。
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ナタデココって太るの?カロリーや糖質は?
ナタデココのカロリーは100gあたり73kcalで糖質は19gです。
するっと食べられるものを比べると
例えば、ところてんであれば100gあたり1.9kcalの糖質は0gです。
ちょっとものが違うかもしれませんがナタデココは特別カロリーや糖質が低いわけではありません。
ココナッツからできているのがカロリーや糖質がちょっと高めなのも納得です。
ナタデココの見た目は透明がかっていて低カロリーに見えますが食べ過ぎると太る原因になるかもしれません。
甘いシロップにつかっている場合が多いので自然とナタデココ自体のカロリーや糖質も摂ってしまっていることがほとんどです。
ダイエットのためにナタデココを利用するのであればナタデココについている甘いシロップを水で流し落としましょう。
そうすると余計なカロリーを摂る心配はありません。
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ナタデココって消化に悪いの?子供に与えても大丈夫?
ナタデココは腸で膨らみ満腹感を得られます。
ダイエットしている人にとっては満腹感を得られるのは嬉しいですね。
でも言い換えると消化に悪いです。
消化不良が続くと、お腹の調子が悪くなるかもしれません。
小さい子どもでまだ腸が弱いようであれば食べ過ぎは注意した方がよいですね。
また、ナタデココは噛みごたえがあります。
そのため誤って飲み込んでしまうと危険です。
一人で食べても絶対問題がない、と判断ができたら子供にもナタデココを与えてもよいでしょう。
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まとめ
ナタデココに含まれている栄養素はシンプルで食物繊維がほとんどです。
噛みごたえのある食感と腸で膨らんでくれる効果をうまく利用するとダイエットにも向いている食品になります。
ただ、それが逆効果になる場合もあります。
ナタデココを消化しきれずお腹を壊してしまう可能性があります。
ナタデココは喉につまりやすい食品の一つなので小さい子供やお年寄りが食べるときは注意しましょう。
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